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中国农业科学院饲料研究所饲料加工与质量安全创新团队首席专家,国际鱼类营养与饲料学术委员会(ISFNF)委员
开创性地将饲料原料的营养和加工特性有机结合,形成蛋白资源开发-饲料加工-营养代谢调控交叉学科组,在饲料精细加工、饲料安全国家、水产动物营养研究领域具有国际影响力。创建了全球唯一的饲料原料加工特性数据库,并研发出中农科龙腾饲料配方工业软件,开辟饲料行业信创先河。担任现代农业产业技术体系北京市渔业创新团队岗位专家,全国饲料评审委员会专家,全国饲料标准化技术委员会委员,中国渔业协会渔药与调水用品分会副主任委员,《Animal Nutrition》等杂志编委。
发表学术论文200余篇,制定国家与行业标准9项,曾获国家科技进步二等奖,神农中华农业科技一等奖,湖北省科技进步一等奖(2项)等。
(1) 中国国家标准化管理委员会, 国家标准制定, 20214587-T-469, 水产配合饲料 第9部分:大口黑鲈配
合饲料, 2022-01 至 2023-12, 3万元, 在研, 主持
(2) 科技部, 国家重点研发专项课题, 2019YFD0900203, 水产养殖动物新型蛋白源开发与高效饲料研制 课
题三:基于新型非粮蛋白源的水产饲料加工技术, 2019-11 至 2022-12, 638万元, 在研, 主持
(3) 北京市, 现代农业产业技术体系鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队岗位专家项目, BAIC08-2021, 现代农业产业技
术体系鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队岗位专家, 2017-01 至 2021-12, 200万元, 结题, 主持
(4) 国家自然科学基金委, 国家自然科学基金面上项目, 31372539, 鲈鱼利用鱼粉和植物蛋白源的选择性
摄食关键原因及调控机制的研究, 2014-01 至 2017-12, 78万元, 结题, 主持
(1) Kangsen Mai; Min Xue; Gen He; Shouqi Xie; Sadasivam J. Kaushik; Protein and Amino Acids,
Elservier, Book Aid International, 2022 ( 学术专著)
(2) Shifeng Ma; Hao Wang; Jie Yang; Junguo Li; Min Xue; Hongyuan Cheng; Fangqi Zou; Christoph
e Blecker; Effects of Clostridium autoethanogenum protein inclusion levels and processing paramet
ers on the physical properties of low-starch extruded floating feed, Aquaculture Reports , 2022, 2
3: 101030 ( 期刊论文)
(3) Huanhuan Yu; Lulu Zhang; Pei Chen; Xiaofang Liang; Aizhi Cao; Juan Han; Xiufeng Wu; Yinhu
a Zheng; Yuchang Qin; Min Xue; Dietary Bile Acids Enhance Growth, and Alleviate Hepatic Fibrosis
Induced by a High Starch Diet via AKT/FOXO1 and cAMP/AMPK/SREBP1 Pathway in Micropterus salmoides
, Frontiers in Physiology , 2019, 10: 1430 ( 期刊论文)
(4) Pei Chen; Xiufeng Wu; Xu Gu; Juan Han; Min Xue; Xiaofang Liang; FoxO1 in Micropterus salm
oides: Molecular characterization and its roles in glucose metabolism by glucose or insulin-gluco
se loading, General and Comparative Endocrinology , 2021, 310: 113811 ( 期刊论文)
(5) Haoyan Huang; Xiaoran Zhang; Xiapfang Liang; Xiufeng Wu; Xu Gu; Juan Han; Min Xue; N-carb
amoylglutamate improves lipid metabolism, inflammation, and apoptosis responses in visceral adipo
cytes of Japanese seabass (Lateolabrax japonicas), in vivo and in vitro, Animal Nutrition , 2021,
7(3): 707-715 ( 期刊论文)
二、论著之外的代表性研究成果和学术奖励:
(1) 薛敏; 马世峰; 邹方起; 梁晓芳; 晁伟; 乙醇梭菌蛋白在肉食性鱼类低淀粉膨化浮性饲料中的应用, 2
019-10-9, 中国, CN201910955305.0 ( 专利)
(2) 薛敏; 马世峰; 李军国; 梁晓芳; 吴秀峰; 一种低淀粉膨化浮性饲料的制备方法, 2019-10-9, 中国,
CN201910955156.8 ( 专利)
(3) 中国标准, 薛敏; 吴秀峰; 郑银桦; 杨洁; 李军国; 王黎文; 张雅惠; 青鱼配合饲料, GBT36862-2018
, 全国饲料工业标准化技术委员会SAC/TC76, 2018-9-17 ( 标准)
(4) 薛敏(7/10); 畜禽饲料质量安全控制关键技术创建与应用, 中华人民共和国国务院, 科技进步 , 国家
二等奖, 2021(秦玉昌; 李军国; 张军民; 王红英; 王卫国; 李俊; 薛敏; 饶正华; 杨洁; 汤超华) ( 科研
奖励)
(5) 薛敏(7/13); 神农中华农业科技奖, 农业部, 科技进步 , 省部一等奖, 2019(秦玉昌; 李军国; 张军民
; 王红英; 王卫国; 李俊; 薛敏; 董颖超; 谷旭; 赵青余; 杨洁; 汤超华; 牛力斌) ( 科研奖励)
(6) 中国农业科学院饲料研究所; 原料加工特性及饲料加工技术参数软件系统, 2021SR1252946, 原始取得
, 全部权利, 2020-11-18
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