国家自然科学基金委员会, 青年B类（原优青青年基金项目），2026-2028年

国家自然科学基金委员会, 面上项目, 2023-2027年

湖北省杰出青年基金项目，2022-2025年

国家自然科学基金委员会, 面上项目, 2019-2022年

国家自然科学基金委员会, 青年项目, 2016-2018年

十四五重点研发子课题，2023YFF1104004-1

Pressure-driven flavor formation in rapeseed oil: an integrated multi-omics approach, Food Chemsitry, 2026,通讯作者

Flavor Profile of 4-Isothiocyanato-1-butene in Microwave Rapeseed Oil and Its Anti-Inflammatory Properties In Vitro, Journal of Agricultural and Food Chemistry，2025，通讯作者

What contributes to the richness and stability of the sesame flavor?Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety,2025, 通讯作者

Food ChemistryRecent advances in the contribution of glucosinolates degradation products to cruciferous foods odor: factors that influence degradation pathways and odor attributes. Critical Reviews in Food Science and Nutrition, 2024  通讯作者

Aroma characteristics of flaxseed milk via GCMSO and odor activity valuecalculation: Imparts and selection of different flaxseed varieties,Food Chemistry  2024 通讯作者

Flavor precursors identification and thermal degradation mechanisms ofglucoerucin in fragrant rapeseed oil. Food Chemistry2024 第一作者兼通讯

Identification of aroma active compounds in walnut oil by monolithic material adsorption extraction of RSC18 combined with gas chromatography-olfactory-mass spectrometry, Food Chemistry, 2023 通讯作者

Investigation of volatile thiolcontributions to rapeseed oil by odor active measurement and perceptualinteractions, Food Chemistry, 2022 通讯作者

Identification of volatile sulfur-containing compoundsand the precursor of dimethyl sulfide in cold-pressed rapeseed oil by GC-SCDand UPLC-MS/MS, Food Chemistry, 2022. 通讯作者

Key Odorant Differences in Fragrant Brassica napus andBrassica juncea Oils Revealed by Gas Chromatography−Olfactometry, Odor ActivityValues, and Aroma Recombination. Journal of Agricultural and Food Chemistry,2020 通讯作者