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万楚筠，男，汉族，1980年生，湖北荆州人，博士；2005年参加工作，中国农业科学院油料作物研究所油料品质化学与加工利用团队副研究员、硕士生导师；近年来一直从事油料油脂绿色高效制取新技术及副产物综合利用技术方面的研究工作，主持国家自然基金、院企合作等项目8项，承担国家重点研发计划、“863”科技攻关计划和公益性行业（农业）科研专项等课题10余项；迄今共在《Ultrasonics Sonochemistry》、《LWT-Food Science and Technology》、《农业工程学报》和《食品科学》等国内外权威学术期刊发表研究论文40余篇，授权发明专利20余项；参与制（修）订国家、行业及地方标准2项；参编著作1部；研究成果获得中国农业科学院青年科技创新奖（排名第1）、湖北专利奖金奖（排名第2）、湖北省成果推广一等奖（排名第4），湖北省科技进步二等奖（排名第3）等省、部级科技奖励10余项。
[1]Guo Tingting,Wan Chuyun*,Huang Fenghong,WeiChunlei,Xiang Xia. Process optimization and characterization of arachidonicacid oil degumming using ultrasound-assisted enzymatic method [J]. UltrasonicsSonochemistry, 2021, 78: 105720.
[2]Guo Tingting,Wan Chuyun*,Huang Fenghong,Wei Chunlei.Evaluation of quality properties and antioxidant activities of tiger nut(Cyperus esculentus L.) oil produced by mechanical expression or/with criticalfluid extraction [J]. LWT, 2021, 141:110915.
[3]Guo Tingting,Wan Chuyun*,Huang Fenghong. Extractionof rapeseed cake oil using subcritical R134a/butane: Process optimization andquality evaluation [J]. Food science & nutrition, 2019,7(11):3570–3580.
[4]万楚筠,黄凤洪,张明,李文林,黄庆德.亚临界流体萃取胡麻籽低温压榨饼中油脂[J].农业工程学报,2014,30(21):324-331.
[5]万楚筠,胡双喜,李文林,邓乾春,黄凤洪.超临界CO2萃取脱皮菜籽饼粕油脂的可行性[J].农业工程学报,2014,30(09):272-278.
[1]2019年《高品质菜籽油制备关键技术与应用》获中国农业科学院青年科技创新奖，第1完成人
[2]2021年《一种基于物理场的油料细胞破壁膨化制油的方法》获湖北专利奖金奖，第2完成人
[3]2015年《油料饼粕发酵酶解高效饲用关键技术研究与应用》获湖北省科技进步奖二等奖，第3完成人
[4]2020年《贵重油脂的连续式亚临界多元溶剂萃取新技术与装备》获中国轻工业联合会科技技术进步奖二等奖，第3完成人
[5]2014年《油料全程低温制油关键技术集成与推广应用》获湖北省成果推广奖一等奖，第4完成人
[6]2016年《微生物预处理油菜秸秆对提高沼气产量的影响》获中国农业工程学会优秀论文奖，第1完成人
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