导师风采
张乃锋
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个人信息

Personal Information

  • 研究员
  • 导师类别:硕士,博士生导师
  • 性别: 男
  • 学历:博士研究生
  • 学位:博士

联系方式

Contact Information

  • 所属院系:饲料所
  • 所属专业: 动物营养与饲料科学
  • 邮箱 : zhangnaifeng@caas.cn
  • 工作电话 : 010-82106053

个人简介

Personal Profile

  张乃锋,动物营养与饲料科学专业博士,美国威斯康星大学访问学者,中国农业科学院饲料研究所研究员,硕士、博士生导师。

  兼任全国动物营养指导委员会羊营养分委会委员、国家第一批产业(山西神池肉羊)顾问组组长、国家粮科院学术委员会委员、国家饲料产业技术创新战略联盟反刍动物专委会常务委员,中国畜牧兽医学会养羊分会、动物微生态分会理事,中国畜牧业协会羊业分会理事,北京科特派(丰宁)肉羊工作站站长,《Animal Nutrition》副主编,《畜牧兽医学报》《动物营养学报》等期刊审稿人,国家自然基金委、北京市基金委项目等评审专家,西北农林科技大学、安徽科技学院、山东临沂大等学校外导师。

  长期从事肉羊营养生理与代谢调控、饲料营养价值评价、饲料添加剂研发等方面的研究。研究目标是加深我们对肉羊营养代谢的认识,创新羔羊培育策略,提升饲料配制质量,促进产业可持续发展。主持国家重点研发计划项目、国家自然科学基金、公益性行业专项、北京市创新团队岗位专家及横向项目等20多项。获北京市科技进步一、二等奖,全国农牧渔业一等奖等科技奖励15项,授权专利13项,主编《现代养羊技术与模式》《羊饲料配方600例》等著作10部,在《Microbiome》《Animal Nutrition》等期刊发表第一作者及通讯作者论文130余篇,ESI高被引论文2篇。2021-2024连续四年入选Elsevier全球前2%顶尖科学家榜单,2024年入选ScholarGPS top 0.5%科学家榜单。

  获得北京科技入户“先进科技专家”,智力援疆计划“小组团”援疆专家,贵州“脱贫攻坚特聘专家”,河北丰宁(北京)科技特派员,江苏泰州创新人才,山东德州“假日专家”等荣誉称号。


  • 研究方向Research Directions
反刍动物营养与饲料科学
2. 机电结构优化与控制 研究内容:在对机电结构进行分析和优化的基础上,运用控制理论进行结构参数的调整,使结构性能满足设计要求。1. 仿生结构材料拓扑优化设计, 仿生机械设计 研究内容:以仿生结构为研究对象,运用连续体结构拓扑优化设计理论和方法,对多相仿生结构(机构)材料进行2. 机电结构优化与控制 研究内容:在对机电结构进行分析和优化的基础上,运用控制理论进行结构参数的调整,使结构性能满足设计要求。1. 仿生结构材料拓扑优化设计, 仿生机械设计 研究内容:以仿生结构为研究对象,运用连续体结构拓扑优化设计理论和方法,对多相仿生结构(机构)材料进行整体布局设计。 整体布局设计。
项目情况

[1] 国家重点研发计划项目“牛羊饲料饲草高效利用与碳减排关键技术”(2024.12-2027.12,2024YFD1300200)

[2] 国家自然科学基金面上项目,缺氧诱导因子调控羔羊瘤胃上皮紧密连接蛋白表达的分子机制(2025-2028, 32472937)

[3] 科技兴蒙行动重点专项子课题,华蒙肉羊精准营养与多元化饲料配制技术示范应用,(2024.7.1-2.27-7.31,NMKJXM202404-1)

[4] 内蒙古重点研发计划子课题“奶山羊羔羊培育技术研究应用”(2021-2024,2021SZD0014)

[5] 国家重点研发计划课题“幼龄山羊培育与高效养殖技术集成应用”(2018-2020,2018YFD0501902)

[6] 国家自然科学基金面上项目“β-羟基丁酸调控羔羊瘤胃上皮生酮关键基因表达的分子机制”(2019-2022,31872385)

[7] 国家重点研发计划子课题“肉羊规模化舍饲育肥饲养工艺研究”(2017-2020,2017YFD0502001)

[8] 国家公益性行业(农业)科研专项资金项目“南方地区羔羊早期断奶与经济作物副产物应用技术研究”(2013-2017,201303143-02)

[9] 中央基本科研业务费项目“反刍动物幼畜早期健康培育关键技术与应用”,(2019,Y2019CG08)

[10] 国家公益性行业(农业)科研专项资金项目“秸秆资源利用技术开发与应用”(2012-2016,201203042-02)

[11] 农业部引进国际先进农业科学技术计划(948计划)项目“动物饲养专用益生菌引进与中试研究”(2011-2015,2011-G7-5)

[12] 北京市创新团队饲料营养岗位(2009-2022,BAIC02-12)

[13] 中国农业科学院反刍动物饲料创新团队岗位(2014-)


报考意向
招生信息
饲料所
硕士研究生
  • 序号
  • 专业
  • 招生人数
  • 年份
博士研究生
  • 序号
  • 专业
  • 招生人数
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所学专业:
报考类型:
博士
硕士
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其他材料:

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备注:
获奖成果

[1] 北京市科学技术二等奖(2023,第1);

[2] 中国发明协会发明创业成果一等奖(2018,第3);

[3] 大北农科技奖动物营养奖(2017,第3);

[4] 全国农牧渔业丰收一等奖(2016,第3);

[5] 北京市科学技术二等奖(2016,第2);

[6] 北京市科学技术一等奖(2011年,第3);

[7] 中国农业科学院杰出科技创新奖(2015年,第2);

[8] 中国产学研合作创新成果奖(2014,第3)

[9] 农业部中华农业科技二等奖(2013年,第3);

[10] 第八届大北农科技三等奖(2013年,第1);

[11] 农业部中华农业科技三等奖(2007年,第3);

[12] 中国农科院科技成果二等奖2次(2006年,第7,2007年,第3);

[13] 北京市农业技术推广奖4次(2006,第3;2009年,第4;2010,第3;2013年,第1;2020,第1)。

 


成果评价

[1]“肉羊营养需要与精准饲养技术体系创建”经农业农村部科技发展中心评价,达到国际领先水平(农科中心(评价)字[2020]第24号)。

[2]“仔猪健康高效养殖饲料与饲喂技术示范推广”经农业农村部科技发展中心评价,水平达到国际先进(农科中心(评价)字[2019]第66号);

[3] “羔羊早期断奶和育肥关键技术研究及应用”经农业部科技发展中心成果评价,达到国际先进水平,其中羔羊早期断奶技术达国际领先水平(农科中心(评价)字[2014]第5号)。

授权专利

[1] 发明专利:一株肠道罗斯拜瑞氏菌F12-9及其应用,ZL202510020646.4,2025;

[2] 发明专利:一种促进幼龄反刍动物瘤胃发育的饲料添加剂及其饲粮,ZL202110572303.0,2022;

[3] 发明专利:一种促进0-2月龄羔羊组织器官和胃肠道发育的饲养方法,ZL201510566475.1,2018;

[4] 发明专利:一种促进哺乳仔猪肠道健康的饲养方法,ZL201510742431.X,2018;

[5] 发明专利:一种羔羊用消化代谢实验装置,ZL201410387533.X,2017;

[6] 发明专利:具有益生作用的短小芽孢杆菌315及其应用,ZL201410469105.1,2017;

[7] 发明专利:一种缩短牧区绵羊羔羊育肥周期的强度育肥饲养方法,ZL201510641100.7,2017;

[8] 实用新型:一种湖羊母子圈,ZL 201620080592.7,2016

[9] 实用新型:瘤胃瘘管试验手术架,ZL 201620449359.1,2017;

[10] 实用新型:羔羊消化代谢笼[Z]. ZL 201420358190.X, 2014;

[11] 发明专利:一种用于畜禽养殖业的天然植物饲料添加剂[Z].ZL200910169699.3,2012;

[12] 发明专利:一种用杂交构树叶配制的奶牛精饲料[Z]. ZL200810055946.2. 2011;

[13] 实用新型:组合式电子牲畜秤[Z]. 201020532957.8,2011;


发表论文
  1. [1]      FAN D, JIAO S, FU Y, ZHANG J, ZHUANG Y, HUANG J, BI Y,ZHANG J, ZHANG N. 2025. Bacillus pumilus 315 improves intestinal microbiota andbarrier function to alleviate diarrhea of neonatal goats[J]. Animal Nutrition,20: 366-375. doi: 10.1016/j.aninu.2024.10.008.

    [2]      ABDELSATTAR MM, ZHAO W, DIABY M, VARGAS-BELLO-PÉREZ E,ZHANG N. 2025. Recent nutritional strategies and feed additives to stimulateproper rumen development in young goats[J]. Translational Animal Science, 9:txae164. doi: 10.1093/tas/txae164.

    [3]      FAN D, ZONG R, ZHANG C, ZHANG J, CHAI J, CUI K, ZHANG N.2025. Yeast peptides alleviate diarrhea in neonatal lambs by enhancing thecolonic barrier function and modulating colonic microbiota[J]. Frontiers inVeterinary Science, 12: 1645176. doi: 10.3389/fvets.2025.1645176.

    [4]      VARGAS-BELLO-PÉREZ E, GONZALEZ-RONQUILLO M, GHAVIPANJE N,ZHANG N, GÓMEZ-CORTÉS P, LESKINEN H, PACHECO D, ISLAM MA, KHOLIF AE, MELE M,LOOR JJ, KLIEM KE. 2024. A cross-continental animal science perspective on milkfat research: what has happened and where are we heading?[J]. Journal of DairyResearch, 91(4): 445-453. doi: 10.1017/S002202992500007X.

    [5]      ZHUANG Y, ABDELSATTAR MM, FU Y, ZHANG N, CHAI J. 2024.Butyrate metabolism in rumen epithelium affected by host and diet regimethrough regulating microbiota in a goat model[J]. Animal Nutrition, 19: 41-55.doi: 10.1016/j.aninu.2024.04.027.

    [6]      ESPINOZA-SANDOVAL OR, ANGELES-HERNANDEZ JC,GONZALEZ-RONQUILLO M, GHAVIPANJE N, ZHANG N, BAYAT AR, HERVÁS G, KHOLIF AE,MELE M, LOOR JJ, STERGIADIS S, VARGAS-BELLO-PÉREZ E. 2024. Dairy farming in theera of artificial intelligence: trend or a real game changer?[J]. Journal ofDairy Research, 91(2): 139-145. doi: 10.1017/S0022029924000426.

    [7]      CHAI J, LV X, ZHUANG Y, DIAO Q, CUI K, DENG F, LI Y,ZHANG N. 2024. Dataset of the rumen microbiota and epithelial transcriptomicsand proteomics in goat affected by solid diets[J]. Scientific Data, 11(1): 10.doi: 10.1038/s41597-024-03584-7.

    [8]      HUANG J, JIAO S, FU Y, ZHAO W, DIAO Q, MA T, ZHANG N.2024. Effect of Feeding Level on Growth and Slaughter Performance, andAllometric Growth of Tissues and Organs in Female Growing Saanen DairyGoats[J]. Animals, 14(5): 730. doi: 10.3390/ani14050730.

    [9]      CHAI J, ZHUANG Y, CUI K, BI Y, ZHANG N. 2024.Metagenomics reveals the temporal dynamics of the rumen resistome andmicrobiome  in goat kids[J]. Microbiome,12(1): 14. doi: 10.1186/s40168-023-01733-5.

    [10]  FAN D, FU Y, ZHANG J, BI Y, MA T, DIAO Q, ZHANG N. 2024.Sheep-derived butyrate-producing Clostridium beijerinckii R8 alleviatesdiarrhea by shaping the gut microbiota of goat kids[J]. Animal Nutrition, 19:13-24. doi: 10.1016/j.aninu.2024.06.004.

    [11]  JIAO S, ZHENG Z, ZHUANG Y, TANG C, ZHANG N. 2023. Dietarymedium-chain fatty acid and<I>Bacillus</I>in combination alleviateweaning stress of piglets by regulating intestinal microbiota and barrierfunction[J]. Journal of Animal Science, 101. doi: 10.1093/jas/skac414.

    [12]  ZHUANG Y, LV X, CUI K, CHAI J, ZHANG N. 2023. Early SolidDiet Supplementation Influences the Proteomics of Rumen Epithelium in GoatKids[J]. Biology, 12(5): 684. doi: 10.3390/biology12050684.

    [13]  ZHAO W, ABDELSATTAR MM, WANG X, ZHANG N, CHAI J. 2023. InVitro Modulation of Rumen Fermentation by Microbiota from the Recombination ofRumen Fluid and Solid Phases[J]. Microbiology Spectrum, 11(1): e3322-e3387.doi: 10.1128/spectrum.03387-22.

    [14]  ABDELSATTAR MM, ZHAO W, SALEEM AM, KHOLIF AE,VARGAS-BELLO-PÉREZ E, ZHANG N. 2023. Physical, Metabolic, and Microbial RumenDevelopment in Goat Kids: A Review on the Challenges and Strategies of EarlyWeaning[J]. Animals, 13(15): 2420. doi: 10.3390/ani13152420.

    [15]  ZHUANG Y, CHAI J, ABDELSATTAR MM, FU Y, ZHANG N. 2023.Transcriptomic and metabolomic insights into the roles of exogenous β-hydroxybutyrate acid for the developmentof rumen epithelium in young goats[J]. Animal Nutrition, 15: 10-21. doi:10.1016/j.aninu.2023.02.012.

    [16]  ABDELSATTAR MM, VARGAS-BELLO-PÉREZ E, ZHANG N. 2022.Age-related changes in blood biochemical composition of Hu sheep[J]. ItalianJournal of Animal Science, 21(1): 1297-1306. doi:10.1080/1828051X.2022.2108730.

    [17]  ABDELSATTAR MM, RASHWAN AK, YOUNES HA, ABDEL-HAMID M,ROMEIH E, MEHANNI AE, VARGAS-BELLO-PÉREZ E, CHEN W, ZHANG N. 2022. An updatedand comprehensive review on the composition and preservation strategies ofbovine colostrum and its contributions to animal health[J]. Animal Feed Scienceand Technology, 291: 115379. doi: 10.1016/j.anifeedsci.2022.115379.

    [18]  ABDELSATTAR MM, VARGAS-BELLO-PÉREZ E, ZHUANG Y, FU Y,ZHANG N. 2022. Effects of Age and Dietary Factors on the BloodBeta-Hydroxybutyric Acid, Metabolites, Immunoglobulins, and Hormones ofGoats[J]. Frontiers in Veterinary Science, 8

    [19]  ABDELSATTAR MM, VARGAS-BELLO-PÉREZ E, ZHUANG Y, FU Y,ZHANG N. 2022. Impact of dietary supplementation of β-hydroxybutyric acid on performance,nutrient digestibility, organ development and serum stress indicators inearly-weaned goat kids[J]. Animal Nutrition, 9: 16-22. doi:https://doi.org/10.1016/j.aninu.2021.11.003.

    [20]  HUANG W, CUI K, HAN Y, CHAI J, WANG S, LÜ X, DIAO Q,ZHANG N. 2022. Long term effects of artificial rearing before weaning on thegrowth performance, ruminal microbiota and fermentation of fattening lambs[J].Journal of Integrative Agriculture, 21(4): 1146-1160. doi:10.1016/S2095-3119(21)63763-2.

    [21]  ABDELSATTAR MM, ZHUANG Y, CUI K, BI Y, HARIDY M, ZHANG N.2022. Longitudinal investigations of anatomical and morphological developmentof the gastrointestinal tract in goats from colostrum to postweaning[J].Journal of Dairy Science, 105(3): 2597-2611. doi:https://doi.org/10.3168/jds.2021-21056.

    [22]  WANG J, ZHAO G, ZHUANG Y, CHAI J, ZHANG N. 2022. Yeast(Saccharomyces cerevisiae) Culture Promotes the Performance of Fattening Sheepby Enhancing Nutrients Digestibility and Rumen Development[J].Fermentation-Basel, 8(12): 719. doi: 10.3390/fermentation8120719.

    [23]  ABDELSATTAR M, ZHUANG Y, CUI K, BI Y, ZHANG N. 2021.Predicting the Digestive Tract Development and Growth Performance of Goat KidsUsing Sigmoidal Models[J]. Animals, 11(3): 757. doi: 10.3390/ani11030757.

    [24]  CHAI J, LV X, DIAO Q, USDROWSKI H, ZHUANG Y, HUANG W, CUIK, ZHANG N. 2021. Solid diet manipulates rumen epithelial microbiota and itsinteractions with host transcriptomic in young ruminants[J]. EnvironmentalMicrobiology, 23(11): 6557-6568. doi: 10.1111/1462-2920.15757.

    [25]  XIE B, HUANG W, ZHANG C, DIAO Q, CUI K, CHAI J, WANG S,LV X, ZHANG N. 2020. Influences of starter NDF level on growth performance andrumen development in lambs fed isocaloric and isonitrogenous diets[J]. Journalof Animal Science, 98(4): 1-8. doi: 10.1093/jas/skaa093.

    [26]  ZHUANG Y, CHAI J, CUI K, BI Y, DIAO Q, HUANG W, USDROWSKIH, ZHANG N. 2020. Longitudinal Investigation of the Gut Microbiota in Goat Kidsfrom Birth to Postweaning[J]. Microorganisms, 8(8): 1111. doi:10.3390/microorganisms8081111.

    [27]  LV X, CUI K, QI M, WANG S, DIAO Q, ZHANG N. 2020. RuminalMicrobiota and Fermentation in Response to Dietary Protein and Energy Levels inWeaned Lambs[J]. Animals, 10(1): 109. doi: 10.3390/ani10010109.

    [28]  CUI K, QI M, WANG S, DIAO Q, ZHANG N. 2019. Dietaryenergy and protein levels influenced the growth performance, ruminal morphologyand fermentation and microbial diversity of lambs[J]. Scientific Reports, 9(1):16612. doi: 10.1038/s41598-019-53279-y.

    [29]  WANG J, CUI K, MA T, ZHANG F, WANG SQ, TU Y, DIAO QY,ZHANG NF. 2019. Effects of dietary methionine deficiency followed byreplenishment on the growth performance and carcass characteristics oflambs[J]. Animal Production Science, 59(2): 243. doi: 10.1071/AN16643.

    [30]  CUI K, LV X, DIAO Q, ZHANG N. 2019. Effects of dietarysupplementation with <i>Bacillus subtilis</i> and yeast culture ongrowth performance, nutrient digestibility, serum indices and faeces microbiotaof weaned piglets[J]. Journal of Animal and Feed Sciences, 28(4): 328-336. doi:10.22358/jafs/114238/2019.

    [31]  CUI K, WANG Q, WANG S, DIAO Q, ZHANG N. 2019. TheFacilitating Effect of Tartary Buckwheat Flavonoids and Lactobacillus plantarumon the Growth Performance, Nutrient Digestibility, Antioxidant Capacity, andFecal Microbiota of Weaned Piglets[J]. Animals, 9(11): 986. doi:10.3390/ani9110986.

    [32]  LV X, CHAI J, DIAO Q, HUANG W, ZHUANG Y, ZHANG N. 2019.The Signature Microbiota Drive Rumen Function Shifts in Goat Kids Introduced toSolid Diet Regimes[J]. Microorganisms, 7(11): 516. doi:10.3390/microorganisms7110516.

    [33]  CHAI J, DIAO Q, ZHAO J, WANG H, DENG K, QI M, NIE M,ZHANG N. 2018. Effects of rearing system on meat quality, fatty acid and aminoacid profiles of Hu lambs[J]. Animal Science Journal, 89(8): 1178-1186. doi:10.1111/asj.13013.

    [34]  ZHANG N. 2018. Role of methionine on epigeneticmodification of DNA methylation and gene expression in animals[J]. AnimalNutrition, 4(1): 11-16. doi: 10.1016/j.aninu.2017.08.009.

    [35]  CHAI JM, MA T, WANG HC, QI ML, TU Y, DIAO QY, ZHANG NF.2017. Effect of early weaning age on growth performance, nutrientdigestibility, and serum parameters of lambs[J]. Animal Production Science,57(1): 110. doi: 10.1071/AN15079.

    [36]  ZHANG N, LI H, JIANG C, TU Y, DIAO D. 2017. Effects oflipopolysaccharide on the growth performance, nitrogenmetabolism and immunityin preruminant calves[J]. Indian Journal of Animal Research, 51(4): 717-721

    [37]  ZHANG NF, CHA JM, DIAO QY, WANG SQ, WANG HC. 2016. Effectof weaning time on growth performance and rumendevelopment of Hu lambs[J].Indian Journal of Animal Research, 51(OF): 423-430. doi:10.18805/ijar.v0iOF.6822.

    [38]  CHAI J, DIAO Q, WANG H, TU Y, TAO X, ZHANG N. 2015.Effects of weaning age on growth, nutrient digestibility and metabolism, andserum parameters in Hu lambs[J]. Animal Nutrition, 1(4): 344-348. doi:https://doi.org/10.1016/j.aninu.2015.11.007.

    [39]  ZHANG N. 2015. Epigenetic modulation of DNA methylationby nutrition and its mechanisms in animals[J]. Animal Nutrition, 1(3): 144-151.doi: 10.1016/j.aninu.2015.09.002.

    [40]  ZHANG NF, JIANG CG. 2013. The effects ofenvironment-friendly feed on growth performance and excrements of piglets[J].Journal of Animal Science, 91(e-Suppl.2): 638

    [41]  ZHANG NF, LI H, TU Y, JIANG CG, DIAO QY. 2013. Theinfluence of immunological stress on the limiting sequence and ratio of lysine,methionine and threonine in preruminant calves[J]. Journal of Animal Science,91(E-Suppl. 2): 450

    [42]  ZHANG NF, WANGZH, LI FC, DIAO QY. 2007. The effects of dipeptidase inhibitor on peptidebreakdown and VFA concentrations in rumen of sheep[J]. Journal of Animal andFeed Sciences, 16: 189-194


出版著作

[1] 现代养羊技术与模式,中国农业科学技术出版社,76万字,2021,主编

[2] 羔羊早期断奶与高效育肥技术,科学出版社,22.4万字,2020,主编

[3] 仔猪无抗饲料与饲养新策略,中国农业科学技术出版社,19.4万字,2020,主编

[4] 南方地区经济作物副产物饲料化利用技术,中国农业科学技术出版社,22万字,2017,主编;

[5] 南方地区草食畜禽轻简化实用技术100例,中国农业科学技术出版社,26万字,2016,主编;

[6] 南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究进展,中国农业科学技术出版社,74.2万字,2017,主编;

[7] 新编羊饲料配方600例(第二版),化学工业出版社,25.2万字,2017,主编

[8] 猪饲料调制加工与配方集萃,中国农业科学技术出版社,29.5万字,2013,主编。

[9] 新编肉羊饲料配方600例,化学工业出版社,31.8万字,2009,主编;

[10] 羔羊早期断奶新招,中国农业科技出版社,13.8万字,2006.主编。

 


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