导师风采
周 剑
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个人信息

Personal Information

  • 副研究员
  • 导师类别:硕士生导师
  • 性别: 男
  • 学历:博士研究生
  • 学位:博士

联系方式

Contact Information

  • 所属院系:质量标准所
  • 所属专业: 食品科学  、 食品加工与安全
  • 邮箱 : zhoujian_8382@163.com
  • 工作电话 : 010-82106545

个人简介

Personal Profile

2012年毕业于北京科技大学获理学博士学位,主要从事农产品质量安全相关标准物质及高准确度检测方法研究,农科院农业标准与标准物质创新团队骨干专家,全国物理化学计量技术委员会委员,国家标准物质评审委员会委员。先后主持国家自然基金、重点研发专项课题、院基本科研业务费、农业行业专项等多项省部级课题;以第一或通讯作者发表论文16篇,5篇为SCI;研制国家一级标准物质6项,国家二级标准物质26项,多项技术成果在企业实现转让,合同经费达1035万元。



  • 研究方向Research Directions
食品质量与安全,食品风险与评估
2. 机电结构优化与控制 研究内容:在对机电结构进行分析和优化的基础上,运用控制理论进行结构参数的调整,使结构性能满足设计要求。1. 仿生结构材料拓扑优化设计, 仿生机械设计 研究内容:以仿生结构为研究对象,运用连续体结构拓扑优化设计理论和方法,对多相仿生结构(机构)材料进行2. 机电结构优化与控制 研究内容:在对机电结构进行分析和优化的基础上,运用控制理论进行结构参数的调整,使结构性能满足设计要求。1. 仿生结构材料拓扑优化设计, 仿生机械设计 研究内容:以仿生结构为研究对象,运用连续体结构拓扑优化设计理论和方法,对多相仿生结构(机构)材料进行整体布局设计。 整体布局设计。
科研项目

主持,重点研发专项课题“畜禽产品中抗病毒类药物残留监控用溶液标准物质研制” 30万元(2013)

主持,国家自然基金青年基金”动物源食品中全氟化合物痕量分析的基质效应量化评价及产生机理研究” 25.2万元 (2016-2018)

主持,重点研发专项课题“农业领域急需标准物质研究” 294万元(2016-2021)

主持,重点研发专项子课题“禽类制品中典型类固醇激素等环境污染物标准物质关键技术研究”69万元 (2017-2022)

参加,农业财政专项、农科院创新工程等项目。



研究成果
  1. 桔皮素纯度标准物质 GBW10146;鸡肉粉中恩诺沙星残留分析标准物质 GBW10152;鸡肉粉中环丙沙星残留分析标准物质 GBW10153;氯丙那林纯度标准物质 GBW09255;鱼肉粉中诺氟沙星残留分析标准物质 GBW10168;羊肉粉中沙丁胺醇残留分析标准物质 GBW10170;豆粕中粗蛋白、粗脂肪、粗灰分和氨基酸成分分析标准物质 GBW(E)100643;乳粉中汞成分分析标准物质GBW(E)100597;乳粉中二十二碳六烯酸成分分析标准物质GBW(E)100641

[1] Jian Zhou,Hui Yang, Xiaobing Li, Min Wang. Synthesis and characterization of novel AZOchromophore with multi hydroxyl groups, J Mater Sci: Mater Electron (SCI),2015, 11(7): 1-6.

[2] Jian Zhou,Xiaobing Li, Min Wang*. Introduction of N atom into theconjunction system of organic second order nonlinear optical chromophores: Aneffective method for improving the photochemistry stability. Materials Letters,2016, 172 (1):15-18 .

[3] Jian Zhou,Min Wang *. Novel poly(aryl ether ketone) with electro-optic chromophore sidechains for light modulators. J Mater Sci: Mater Electron, 2017, 28(24):18568-18577.

[4] Jian Zhou,Min Wang *. Facile preparation of crosslinkable organic EO polymers based.Mini-Reviews in Organic Chemistry. , 2017, 28(6):4931-4940.

[5] 周剑,王敏*,杨梦瑞,张立华. 两种前处理方法对LC-MS/MS测定鸡肉中金刚烷胺的基质效应比较. 分析科学学报,2016,32(3):1-5.

[6] 周剑,王敏,汤晓艳,毛雪飞,戴新华.超声萃取-同位素稀释液相色谱-质谱法检测血清中氢化可的松,分析化学(SCI),2013,41(9):1439-1443.

[7] 周剑,王敏,汤晓艳,毛雪飞,陈东宇.畜禽产品监测用抗病毒类药物标准物质研制与应用情况,化学分析计量,2013,22(4) :1-3.

[8] 张立华,周剑*,王敏.鸡肉中兽药残留检测技术研究进展,化学分析计量,2013,22(6) :99-102.

[9] 周剑,陈洁,王敏,汤晓艳,毛雪飞,弓爱君.HPLC法抽检兽药中利巴韦林的违禁添加情况,化学试剂,2015,37(1) :49-52.

[10] 周剑,王敏,杨梦瑞,汤晓艳,毛雪飞.抗病毒药物利巴韦林检测技术研究进展,化学试剂,2016,38(1) :1-7.

[11] 周剑,王敏,杨梦瑞. 液相色谱质谱分析中的基质效应研究,农产品质量与安全,2018,172(1) :67-70.

[12] 李珍柱、周剑*,王敏,焦必宁,苏学素,杨梦瑞. 川皮苷纯度标准物质的定值及不确定度评估 ,食品安全质量检测学报,2019,9(15):3897-3904.

[13] 周剑、齐鑫、杨梦瑞、王彤彤、王敏.甲醇中克伦特罗、莱克多巴胺和沙丁胺醇3种溶液标准物质的定值及不确定度评估 ,化学试剂 ,2019,41(5):500-506.

[14] Xin Qi, JianZhou*, Min Wang *, Meng-Rui Yang, Xiao-Yan Tang, Xue-Fei Mao, Tong-Tong Wang. Perfluorinatedcompounds in poultry products from the Yangtze River Delta and Pearl RiverDelta regions in China. Science of the Total Environment.2019,689:1079-1096

[15] 周剑,张丽媛, 王敏, 杨梦瑞, 王彤彤.氟喹诺酮混合溶液标准物质研制. 化学分析计量. 2020,29(2):1-7.

[16] 周剑,李全发, 王敏, 杨梦瑞, 王彤彤,于寒松. 染料木苷纯度标准物质定值及不确定度评估 ,食品安全质量检测学报,2020,11(18):1-7.6340-6348.


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