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谭俊峰,2002年毕业于华中农业大学食品科学与工程系。2002年7月至今在茶叶所就职,目前为茶叶品质化学与营养健康创新团队研究骨干。九三学社社员,浙江省农业科技特派员,高级评茶员、茶艺师考评员。
长期从事茶叶加工品质调控研究,先后主持了浙江省自然科学基金、浙江省科技计划、中国农业科学院基本科研业务专项等多项课题。作为主要完成人参加了国家科技支撑计划项目、国家农业产业技术体系、农业部公益性行业专项、农业部农业结构调整重大专项、农业部农业成果转化项目、浙江省重点科技计划、英国联合利华国际合作项目等国家、省部级和国际合作项目20余项。先后赴日本国立野菜茶叶研究所、德国布伦瑞克工业大学食品工程院和荷兰瓦赫宁根大学农业与食品科学研究中心访学和学习。在国内外期刊上发表论文近70余篇,其中以第一作者/通讯作者在J Agric Food Chem、Food chem、Food Res Int等期刊发表(JCR一区)论文8篇和中文核心期刊文章20余篇。入选“中国知网高被引学者”Top 5%”。个人H指数23。主笔制定并发布团体标准1项。获省、部级科技奖6项,授权发明专利20余项,参编科学出版社出版的著作2部。获“浙江省优秀科技特派员称号”称号,受到浙江省委、省政府通报表彰1次。
茶叶品质化学与营养健康团队成立于2014年。在团队资深首席林智研究员及团队首席吕海鹏研究员的带领下,聚焦茶叶品质化学与营养健康研究,围绕“三个面向”,以我国茶产业和现代茶叶科技发展需求为导向,致力解析茶叶香气、滋味、色泽和保健功效的化学物质基础及其形成机理,开展新型茶品质设计与定向加工技术研究,研发风味品质强化和保健功效强化的高附加值茶叶新产品。

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