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孟昆，理学博士，研究员，博士生导师，中国饲料工业协会生物饲料技术委员会委员，任职于中国农业科学院饲料研究所饲料资源与添加剂生物制造团队。长期从事饲料微生物及生物饲料技术研究，主持国家级课题（863计划课题、国家自然基金面上项目、国家重点研发计划课题）4项、参与国家级课题10余项；以通讯作者、第一作者发表研究SCI论文16篇，参与发表SCI论文80余篇；参与申请并获授权专利20余项；北京市科学技术奖一等奖、大北农科技奖特等奖、中国专利优秀奖获得者。目前科研重点：微生物发酵饲料；饲（宠）用微生物功能原料及营养添加剂；非粮资源饲用转化；种养循环健康养殖模式；优质畜禽产品研发等，同时与饲料生产及畜牧养殖企业进行所企联合研发
近五年发表论文：
Pediococcus acidilactici PA-1 Alleviates Diet-Induced Obesity by Modulating Hepatic Amino Acid Metabolism and Gut Microbiota in Mice, Probiotics and Antimicrobial Proteins, 2025
黑曲霉固态发酵柠檬酸渣的参数优化，饲料研究，2025
Lactiplantibacillus plantarum FRT4 protects against fatty liver hemorrhage syndrome: regulating gut microbiota and FoxO/TLR‑4/NF‑κB signaling pathway in laying hens, Microbiome, 2025
The potential of Trichoderma asperellum for degrading wheat straw and its key genes in lignocellulose degradation, Frontiers in Microbiology, 2025
我国秸秆转化技术及其在畜牧业上的应用，中国饲料，2024
Lactiplantibacillus plantarum FRT4 attenuates high-energy low-protein dietinduced fatty liver hemorrhage syndrome in laying hens through regulating gut-liver axis, Journal of Animal Science and Biotechnology, 2024
秸秆饲料化过程中木质素生物降解的研究进展，动物营养学报，2024
粕类资源在饲料豆粕减量替代中的应用，中国饲料，2023
Optimization of Gamma-aminobutyric Acid Production by Lactiplantibacillus plantarum FRT7 from Chinese Paocai, Foods, 2023
Dietary Bacillus licheniformis shapes the foregut microbiota, improving nutrient digestibility and intestinal health in broiler chickens, Frontiers in Microbiology, 2023
乳酸菌在猪生产中的应用研究进展，中国农业科技导报，2023
单细胞蛋白的生产及其在饲料中的应用研究进展，动物营养学报，2023
Dietary Supplementation with Probiotic Bacillus licheniformis S6 Improves Intestinal Integrity via Modulating Intestinal Barrier Function and Microbial Diversity in Weaned Piglets, Biology, 2021
发酵麸皮营养品质改善及其在动物饲料中的研究，中国畜牧兽医，2021
Cysteine Engineering of an Endo-polygalacturonase from Talaromyces leycettanus JCM 12802 to Improve Its Thermostability, Agriculture and food chemistry, 2021
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