1. 研究领域

（1）基础研究

 开展水果品种在加工过程中理化特性、营养特性、功能特性以及加工过程中危害物对原料及产品品质影响研究，并构建基础数据库。

（2）产品研发

开展功能性食品加工关键技术研究及新产品研发，开展果汁、果酒、休闲食品及传统食品加工工艺研究

主持辽宁省地方标准《鲜李贮运技术规范》参加《国家梨产业技术体系建设—梨果贮藏保鲜》、《成都葡萄贮藏技术推广项目》、中国农科学院果树所基本科研业务费、蒲江枇杷膏示范项目、辽宁小平房南果梨加工示范项目

主持北京市大兴区财政项目“水蜜桃采后贮运与加工关键技术研究”和“休闲农业模式下桑葚加工技术研究与示范”项目。参加《云南省院士专家工作站》、《国家“十一五”、“十三五”重点研发计划农产品储藏保鲜关键技术研究与示范》、《国家梨产业技术体系建设—梨果贮藏保鲜》等国家、部省、市各级科研课题10余项

在《中国农业科学》、《园艺学报》、《保鲜与加工》  等核心期刊发表论文120篇，获得6专利其中发明专利1项《富硒水果蒸馏酒的制备方法》；实用新型专利5项《果蔬气调贮藏实验装置》、《节能环保家庭微型冷库专用机》、《水蜜桃贮存保鲜装置》《寒富苹果贮藏装置》和《一种果蔬烘干、预冷、杀菌一体保鲜设备》。获得软件著作权2项《蓝莓采后处理及其贮运保鲜技术管理系统》和《翠冠梨采后处理及其贮运保鲜技术管理系统》。

获奖成果和荣誉称号：

1.2006年《黄金、丰水梨贮藏保鲜技术》获农科院科技进步二等奖。

2.2015年《寒富苹果贮藏技术》登记国家技术成果平台

3.2018年获得华耐园艺奖《梨采后品质控制关键技术研发及集成应用》

4.果树绿色发展系列产品获得第二十四届全国发明展览会发明创业奖和科技助力扶贫专项奖。